Gaia Temple CACAO

100% RAW Ekologisk från Peru |
 Detta underbart fina kakaopulver kommer från ekologiska odlingar i Perus Junínregion, odlad i bondeägda kooperativet Pangoa.

För att kakaon ska behålla alla sina fantastiska värmekänsliga fytokemikalier är bönorna orostade och kallmalda, aldrig uppvärmd över 42°C och mycket rikt på fytokemikalier och näringsämnen. Innehåller höga nivåer av anandamid.

Pangoakooperativet – kakaobönor med gott samvete
Vår kakao kommer från Pangoakooperativet i Satipo-provinsen i centrala Peru. Kooperativet bildades 1978 av 50 småbönder med syfte att genom socialt engagemang förbättra levnadsvillkoren för sina medlemmar. I dag är de 607 medlemmar och har åstadkommit underverk med sina investeringar i hållbar utveckling, genom stort fokus på miljö, hälsa och utbildning. De har skapat läskunnighetsprogram för vuxna, stipendieprogram för barn, och byggt åtskilliga skolor. Kooperativet arbetar också med att främja kvinnligt ledarskap och jämställdhet. Vidare har de också frigjort sig från mellanhänder och driver nu i stället direkt handel med omvärlden.

Kakaoodlingarna är ekologiskt certifierade av holländska Skal.